Categories : Světová kuchyně
Quinoa
Pod českým názvem ji můžete znát i jako merlík čilský. I když by se zdálo, že quinoa je zrno či obilovina, z botanického hlediska je to spíše semeno. Jelikož má podobné živiny a jí se stejným způsobem jako obilná zrna, nazýváme quinou „pseudoobilovinou“. Zde je recept na Kuřecí prsa s quinoa a špenátem Oblíbená